Menüplan

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 23.04.-29.04.2018

Montag

Suppe
Maispizza
Salat
Buchstabensuppe
Käse u. Brot
Dienstag
Suppe
Hackbraten
Schwarzwurzeln an Sauce
Salzkartoffeln
Früchtekuchen
Mittwoch
Suppe
Aareschüblig/Wienerli
Saucenkartoffeln
Salat

Mohrenköpfe
Pikanter Brotauflauf
(BB. Neue Alltags-
Rezepte S. 116)
Salat
Donnerstag Suppe
Raclette
Kartoffeln
süss/saure Früchte
Cervelat
Käse u. Brot
Freitag Suppe
Fleischrollen
Salat
Milchreis
Kompott
Samstag Suppe
Spiessli
Patisson (weisse Sauce)
Ofenkartoffeln
Fleischteller
Chips u. Brot
Sonntag
Suppe
Rahmschnitzel
Pfirsich mit Rahm
Nüdeli
Salat

Quarktorte
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 30.04.-06.05.2018

Montag
Suppe
Saftplätzli
Ratatouille
Reis
Mini Pizza
Salat
Dienstag
Suppe
Speck und Wurst
Bohnen
Salzkartoffel
Café complet
Joghurt und Käse
Mittwoch
Suppe
Pouletschenkel
Müscheliteigwaren
Salat

Fruchtsalat
Gerstensuppe
Brot
Donnerstag

Suppe
Fleischkäse gebraten
Kartoffelgratin
Erbsli und Rüebli
Rührei
Salat
Freitag

Suppe
Fisch Provencale
Salzkartoffel
Salat
Salatteller
Brot und Käse
Samstag
Suppe
Schweinswürstli/
Wienerli
Linsen
Salzkartoffel
Kirschenauflauf
Käse und Brot
Sonntag Suppe
Rohschinken
Grüne Spargeln
Sauce Hollandaise
Ofenkartoffel

Gebrannte Crème
Café complet
Joghurt und Käse

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 07.05.-13.05.2018

Montag
Suppe
Brätchügeli an Weissweinsauce
Reis
Salat
Früchtekuchen
Dienstag
Suppe
Kottelets
Rübkohl (Weisse Sauce)
Ofenkartoffel
Apfelrösti
Käse
Mittwoch
Suppe
Hackbraten
Kartoffelstock
Salat

Vanille-Mocca
Glace Cake
Chäschüechli
Salat
Donnerstag
Auffahrt
Suppe
Geschnetzelte Leber
Gedämpfte Rüebli
Rösti
Teigwarenauflauf mit Gemüse
(Berner Kochbuch S. 98)
Salat
Freitag Suppe
Spiegeleier
Spinat
Salzkartoffel
Erdbeerschnittli
Samstag Gemüsesuppe
Aareschüblig /
Wienerli
Brot
Birchermüesli
Käse und Brot
Sonntag Suppe
Reis Casimir
mit Poulet Geschnetzeltem
Salat

Süssmostcrème
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 14.05.-20.05.2018

Montag
Suppe
Omeletten mit Pilzrahmsauce
Salat
Maisschnitten
Apfelmus
Dienstag
Suppe
Adrio
Spiralenteigwaren
Salat
Brotauflauf
(Berner Kochbuch S. 95)
Mittwoch
Suppe
Schweinsgeschnetzeltes
Krautstielen mit Käse überbacken
Bratkartoffel

Zitronencake
Salatteller
Käse und Brot
Donnerstag Suppe
Saftplätzli
Knöpfli
Salat
Milchreis
Zwetschgenkompott
Freitag Suppe
Fischstäbli
Salzkartoffel
Salat
Toast Hawaii
Salat
Samstag Suppe
Spaghetti Bolognaise
Salat
Belegte Brötchen
(Spargeln, Eier, Thon)
Pfingstsonntag Suppe
Schweinshalsbraten
Gedämpfte Tomaten
Kartoffelstock

Vacherintorte
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 21.05.-27.05.2018

Pfingstmontag
Suppe
Bratwurst
Rösti
Salat
Käseplatte
Chips und Brot
Dienstag
Suppe
Speck und Wurst
Kabis
Salzkartoffel
Götterspeise
Mittwoch
Suppe
Gehacktes
Hörnli
Apfelmus

Erdbeercreme
Café Complet
Joghurt und Käse
Donnerstag Suppe
Schweinsplätzli
Rotkraut mit Chegele
Salzkartoffel
Buchstabensuppe
Käse und Brot
Freitag
Suppe
Käsekuchen
Salat
Cervelatsalat
Gschwellti
Quarksauce

Samstag
Suppe
Gefüllte Tomaten
Reis
Jalousie
(Tiptopf S. 308)
Sonntag
Suppe
Rohschinken
Grüne Spargeln
Sauce Hollandaise
Country Cuts

Coupe Romanoff
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 28.05.-03.06.2018

Montag
Suppe
Fleischvogel
Kartoffelgratin
Salat
Früchtekuchen
Dienstag
Suppe
Spaghetti mit Schinken-Spargeln- Käsesauce
Salat
Geschwellte Eier
Russischer Salat
Mittwoch
Suppe
Ragout
Fenchel mit Käse überbacken
Salzkartoffel

Schoggi S
Belegte Brötchen
(Schinken, Thon,
Spargeln)
Donnerstag
Suppe
Poulet Brüstchen an Zitronensauce
Blumenkohl (Weisse Sauce)
Bratkartoffel
Griessköpfli
Käse und Brot
Freitag Suppe
Pilzschnitten
Salat
Ravioli
Salat
Samstag
Gemüsesuppe
Aareschüblig / Wienerli
Brot
Schinkengipfeli
Salat
Sonntag
Suppe
Rahmschnitzel
Nüdeli
Salat

Erdbeeren mit Rahm
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz