Menüplan

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 11.12.-17.12.2017

Montag
Suppe
Brüsseler-Schinkenrollen
Gebratene Kartoffeln
Griessköpfli
Kompott
Dienstag
Suppe
Gehacktes
Hörnli
Salat
Gekochte Eier
Russischer Salat
Mittwoch
Suppe
Reis Casimir
viel Früchte

Caramelcrème
Geschwellte Kartoffeln mit Speck und Käse gefüllt
Grüner Salat
Donnerstag Suppe
Saucisson
Weisse Böhnli
Salzkartoffeln
Siedfleischsalat
Garniert
Brot
Freitag Suppe
Käsekuchen
Salat
Apfelrösti
Samstag Suppe
Aareschüblig/Wienerli
Gerstensuppe
Quiche Lorraine
(Tip Topf S.277)
Salat
Sonntag Suppe
Schweinsbraten
Erbsli u. Rüebli
Kartoffelstock

Schoggiwürfel
(BB. für Gäste das Beste S.154)
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 18.12.-24.12.2017

Montag
Suppe
Gefüllte Tomaten
Reis
Belegte Brötchen
(Ei, Thon, Schinken)
Dienstag
Suppe
Bratwurst
Rösti
Salat
Tomatensuppe
Käse und Brot
Mittwoch
Suppe
Teigwarenauflauf mit Speck-, Schinken- und Käsewürfel überb.
Salat

Schoggicrème mit
Birnen
Fotzelschnitten
Kompott
Donnerstag
Suppe
Ragout
Rotkraut mit Chegele
Kartoffelstock
Schinkengipfeli
Salat
Freitag Suppe
Pizza
Salat
Siedfleischsalat
Gschwellti
Quark
Samstag
Suppe
Schinken- und Champignon-
omeletten
Salat
Birchermüesli
Käse und Brot
Sonntag
Heiligabend
Suppe
Partyfilet
Erbsli und Rüebli
Nüdeli

Nugat-Eistorte
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 25.12.-31.12.2017

Montag
Weihnachten
Menü Surprise Café Complet
Käse und Joghurt
Dienstag
Stephanstag
Suppe
Spaghetti Napoli
Salat

Vanille-Mocca-Glace
Maisschnitten
Kompott
Mittwoch
Suppe
Geschnetzeltes
Kartoffelgratin
Salat
Dampfnudeln mit Vanillesauce
Donnerstag Suppe
Hackbraten
Rosenkohl
Salzkartoffel
Früchtekuchen
Freitag Suppe
Fisch Bordelaise
Reis
Salat
Gemüseauflauf
Samstag Gemüsesuppe
Aareschüblig/Wienerli
Brot
Toast Hawaii
Salat
Sonntag
Silvester
Suppe
Rahmschnitzel
Spiralenteigwaren
Salat

Vermicelles mit Glace,
Merinques und Rahm
Chirschiauflauf

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 01.01.-07.01.2018

Montag
Neujahr
Suppe
Reis Casimir mit viel Früchten

Dessert: Surprise
Käseplatte
Chips und Brot
Dienstag
Bärzelistag
Suppe
Pouletbrüstchen an Orangensauce
Broccoli
Ofenkartoffel

Dessert: Surprise
Belegte Brötchen
(Spargel, Thon, Ei)
Mittwoch
Suppe
Speck und Wurst
Bohnen
Salzkartoffel
Götterspeise
Käse und Brot
Donnerstag Suppe
Lasagne
Salat
Cervelatsalat
Gschwellti
Quark
Freitag
Suppe
Käsekuchen
Salat
Gerstensuppe
Käse und Brot
Samstag
Dreikönigstag
Suppe
Schweinswürstli / Wienerli
Weisse Bohnen an Tomatensauce
Ofenkartoffel

Dreikönigskuchen
Griessköpfli
Sonntag
Suppe
Raclette
Salat

Pfirsich mit Rahm
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz

Wochentag: Mittagessen: Abendessen:

Menüplan vom 08.01.-14.01.2018

Montag
Suppe
Gehacktes
Hörnli
Apfelmus
Mini Pizza
Salat
Dienstag
Suppe
Brüsseler-Schinken-
rollen
Bratkartoffeln
Aprikosen- und Apfelkuchen
Mittwoch
Suppe
Gefüllte Tomaten
Reis

Vermicelles
Toast Hawaii
Salat
Donnerstag

Suppe
Bratwurst
Rösti
Salat
Birchermüesli
Käse und Brot
Freitag

Suppe
Eier an Weiss-
weinsauce
Kartoffelstock
Salat
Ravioli
Salat
Samstag
Suppe
Rippli
Dörrbohnen
Salzkartoffeln
Apfelrösti
Sonntag Suppe
Schweinsbraten
Blumenkohl (Weisse Sauce)
Pommes Duchesse

Caramelköpfli
Café Complet
Käse und Joghurt

Falls nichts anderes vermerkt, stammt das Fleisch aus der Schweiz